Рецепт для воскресного завтрака: вафли с хурмой и беконом

Вафли отлично сочетаются с медом, ягодами, фруктами, орехами, мороженым, растопленным горьким шоколадом... А что если попробовать внести в это блюдо неожиданный ингредиент - вроде жареного соленого бекона? Шеф-повар ресторана "Никуда не едем" Дмитрий Шуршаков обожает экспериментировать на своей кухне, - попробуйте немного похулиганить и вы, следуя его рецепту.

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Сахар - 50 г
Соль - 5 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель для муки - 5 г
Масло растительное - 20 мл

Добавка:

Творог - 35 г
Хурма - 40 г
Мед - 21 г
Бекон - 22 г

Способ приготовления:

1. Замесить тесто и выпечь вафли в вафельнице.

2. Выложить 2 вафли на блюдо, полить медом, сверху выложить творог, свежую хурму и слайсы жареного бекона.

Приятного аппетита!